köttfärspiroger

 
En favorit från barndomen ack såå gott! De är alltså fyllda med köttfärs och funkar både som mellanmål, lunch med en god sallad eller på buffébordet. Perfekt att ta med sig på picknick också. Recepter ger 16 st.
 
Deg
  • 150 g margarin
  • 3 dl mjölk
  • 1 pkt jäst
  • 1 tsk salt
  • 2 ägg
  • 1 l vetemjöl ca
Smält margarinet i en kastrull. Häll i mjölken och låt det bli fingervarmt. Smula ner jästen i en bunke och rör ut den med degvätskan. Tillsätt salt, ägg och mjöl. Arbeta och knåda länge till en smidig deg. Låt jäsa under bakduk ca 30-40 min. Förbered fyllningen. 
 
Fyllning
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 500 g nötfärs
  • 0,5 pkt finkrossade tomater
  • 1 dl tomatpuré
  • 1 msk soja
  • Salt & svartpeppar
Skala och hacka löken. Hetta upp matfett i en stekpanna och fräs löken mjuk, pressa i vitlöken. Tillsätt köttfärsen och bryn tills den är klar. Rör ner krossad tomat, tomatpuré och soja. Låt småputtra och smaka av med salt och peppar. Låt fyllningen svalna.
 
Ihopsättning
  • Ägg
  • Mjölk

Sätt ugnen på 225 grader. Arbeta degen smidig och dela den i 16 delar. Kavla ut varje del till en tunn, rund kaka. Lägg några matskedar fyllning på den ena sidan. Vik över den andra sidan och tryck ihop kanterna med en gaffel. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Låt jäsa en stund. Pensla pirogerna med en blandning av ägg och en skvätt mjölk. Grädda i mitten av ugnen ca 10-15 minuter.


Kommentarer
Postat av: mergimtare ♛

Jätte fin blogg har du! ❤
– sugen på att göra ett bloglovinbyte?

2013-06-27 @ 10:20:34
URL: http://meegiii.blogg.se
Postat av: Charlotte

Tack!
Detta såg jättegott...det måste testas
Charlotte

2013-06-27 @ 10:23:42
URL: http://livetefterfemtio.se
Postat av: Louise

Åh så gott!

2013-06-27 @ 10:29:50
URL: http://louisedahl.blogg.se
Postat av: Emma Grann - Pluggar till FOTOGRAF

Åh detta skall man nog testa!! :)

Titta gärna in på min blogg och säg vad du tycker om mina nya foton och foto-idéer:)

2013-06-27 @ 10:30:15
URL: http://emmagrannfotografi.blogg.se
Postat av: aliengirl- life with autism and art

Det ser så himla gott ut! :)
Ska skriva ut receptet som du har lagt upp.

2013-06-27 @ 10:44:39
URL: http://aliengirllouise.blogg.se
Postat av: linda Hjären

Riktigt gott! :) Allt bra med dig ? :)

2013-06-27 @ 10:57:20
URL: http://lindahjaren.webblogg.se/
Postat av: Amanda

Jättefin blogg! :)

2013-06-27 @ 11:03:57
URL: http://amie.blogg.se
Postat av: Alexics

Åh vad gott det ser ut!

2013-06-27 @ 11:17:57
URL: http://alexics.blogg.se/
Postat av: KATTKITTY

aah SÅ GÖTT ska göra DET idag <3

2013-06-27 @ 12:03:39
URL: http://golddigger.blogg.se/
Postat av: Linnéa

Åh jag älskar piroger, så himla gott! :D

2013-06-27 @ 12:07:28
URL: http://makeupbylinnea.blogg.se
Postat av: johanna

gott! :)

Kolla gärna in min blogg där jag skriver om förberedelserna inför min flytt till Kalifornien. 9 augusti smäller det! :D

2013-06-27 @ 12:29:53
URL: http://jafalk.blogg.se
Postat av: Rebecca

Ser gott ut!

2013-06-27 @ 12:45:53
URL: http://rebeccaelfving.blogg.se
Postat av: Mamma till William och Wilma

Mums vad gott med hemma gjorda :)

2013-06-27 @ 12:48:29
URL: http://blondis81.blogg.se
Postat av: Annika

Super mumsigt :>

2013-06-27 @ 13:13:01
URL: http://blogofphoto.webblogg.se
Postat av: linn

Måste provas!!

2013-06-27 @ 13:20:50
URL: http://linnffotar.blogg.se
Postat av: Maria

åh såna gjorde jag på hemkunskapen i..hmm..högstadiet..super gott!

2013-06-27 @ 13:21:52
URL: http://inthearena.blogg.se
Postat av: ♡ ELSA ♡

Åh ser supergott ut! :D

2013-06-27 @ 13:24:42
URL: http://bluueeandgreen.blogg.se
Postat av: Sofia

åh dom såg supergoda ut! kanske får ta och göra sånna nån dag!

2013-06-27 @ 13:52:19
URL: http://sofiiaeklund.blogg.se/
Postat av: Josefine Hellgren

mums! det där måste jag ju testa! :)

2013-06-27 @ 14:19:19
URL: http://gossanfoto.se/
Postat av: Jasmine

Piroger som är så gott! Tack för tipset! Det kommer jag garanterat att ha nytta av, jag som älskar picknick. :)
Kram

2013-06-27 @ 14:22:57
URL: http://rosanatt.blogg.se
Postat av: Ellinor

Mmh så gott det verkar! :D

2013-06-27 @ 14:27:56
URL: http://ellinorsollander.blogg.se/
Postat av: Tuuli Elmgren

Ser väldigt gott ut!

2013-06-27 @ 14:32:02
URL: http://tuulielmgren.blogg.se/
Postat av: Bella

Åh så gott! Detta måste jag göra snarast :)

2013-06-27 @ 14:57:11
URL: http://bbellahh.blogg.se
Postat av: Johanna

Ser himla gott ut! :)

2013-06-27 @ 15:16:40
URL: http://byohanna.blogg.se
Postat av: Nora Ekerfelt

Åhh vad kul att man kan göra egna! Måste jag testa! :) ♥

2013-06-27 @ 16:55:53
URL: http://everydaynora.blogg.se
Postat av: emilie le

ååh vad gott det ser ut att vara, fin bilden blev! :D
kika gärna in i min blogg!! :D

2013-06-27 @ 17:01:58
URL: http://eemiliele.blogg.se
Postat av: Lisa Radojewska

Åh dom där är supergoda! Jag och min kompis brukar göra såna! perfekt som både lunch middag eller mellis :)
Kram

2013-06-27 @ 17:04:59
URL: http://raawhr.blogg.se/
Postat av: Marie Bergman

Åh vad gott. Det var riktigt länge sedan jag åt en pirog =)

2013-06-27 @ 18:44:47
URL: http://livetiluxemburg.se/
Postat av: Fredrik Larsson

Åh vad goda dem ser ut. Helt perfekta. :D

2013-06-27 @ 19:12:33
URL: http://www.sonikafilm.se
Postat av: LINN ★

Ser sjuukt gott ut :)

2013-06-27 @ 19:16:10
URL: http://www.linnslifeee.blogg.se
Postat av: fellemunk

ser gott ut!

2013-06-27 @ 19:44:09
URL: http://www.fellemunk.blogg.se
Postat av: Tilda Jaremo

ååh va gott! detta ska jag prova!

2013-06-27 @ 19:55:12
URL: http://tildakarolina.blogg.se/
Postat av: Emme

Ser verkligen gott ut! :D

2013-06-27 @ 19:55:35
URL: http://emmesphotos.blogg.se
Postat av: △ ida.

åh vad gott! älskar piroger! dock var det väldigt längesen jag åt det nu :[

2013-06-27 @ 20:39:12
URL: http://prinsesc.blogg.se
Postat av: Sofia

Så himla gott det verkar :-) :-)

2013-06-27 @ 21:02:51
URL: http://lovejournal.blogg.se/
Postat av: Sofia

Går de förresten att frysa ner? :-)

Svar: Det går jättebra!
Nida V.

2013-06-27 @ 21:03:26
URL: http://lovejournal.blogg.se/
Postat av: jullan

Jätte fin blogg!:)
kolla gärna in min blogg
http://jullantwixmolly.blo.gg.se

2013-06-27 @ 21:39:25
Postat av: Madelein Larsson Wollnik

Vad fina de ser ut. Verkar goda med.

2013-06-27 @ 21:43:10
URL: http://madelein.se/
Postat av: Erika- familjeliv, träning och inredning

Tack för ett bra och gott recept! Bakade dessa ikväll efter att ha sett ditt inlägg. Fantastiskt goda och perfekta att ha i frysen och ta fram och värma upp snabbt :)

2013-06-27 @ 22:31:10
URL: http://erikasblogg.se/
Postat av: FrökenTV, bloggen om tv och film

mums

2013-06-27 @ 23:29:58
URL: http://efji.blogg.se/
Postat av: Niles

Måste lagas omedelbart! Gud så gott!

2013-06-27 @ 23:37:52
URL: http://theniles.se
Postat av: Lisa Nyman

Åh vad gott!

2013-06-28 @ 00:25:14
URL: http://nymanlisa.blogg.se/
Postat av: Viktoria

Det ser jättegott ut! Tack för receptet! :-)

2013-06-28 @ 00:53:22
URL: http://vikkipedia.se/
Postat av: emilia

Härliga recept! Kika gärna in på vår blogg :D KRAM!

2013-06-28 @ 01:28:02
URL: http://emiliaolausson.blogg.se
Postat av: Annster

Ser gott ut :)

2013-06-28 @ 02:08:16
URL: http://annster.se
Postat av: Amanda

Gott!!

2013-06-28 @ 02:55:21
URL: http://amandisss.blogg.se
Postat av: C H A R L O T T E

Åh vad gott =)

2013-06-28 @ 08:39:52
URL: http://chatra.se
Postat av: Tina

Mums vad gott =)

2013-06-28 @ 08:49:01
URL: http://photobytina.blogg.se/
Postat av: Tuuli Elmgren

Nej nu får jag resa mig ur sängen och laga såna!

2013-06-28 @ 09:52:38
URL: http://tuulielmgren.blogg.se/
Postat av: Carolina - Stall Assla

Håller med, riktigt goda!

2013-06-28 @ 10:12:17
URL: http://asslatjejerna.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Matbloggstoppen

RSS 2.0