nivran

 

Jag använde inte riktigt exakta mått på de sistanämnda ingredienserna utan hade bara i efter tycke och smak, men det är ingen konst att få till rätten även utan mått, det är bara att smaka av och känna efter.

Skär kycklingen i kuber. Skiva champinjonerna. Stek kycklingen och champinjonerna tillsammans tills kycklingen är genomstekt. Tillsätt vispgrädde och kalvfond, smaka av. Låt puttra i ca 5-10 minuter på medellåg värme. Smaka av med salt och peppar.