sockerkaka

 
Ibland är det gott med något så enkelt som en hederlig sockerkaka till kvällskaffet (eller, i vårt fall då ingen av oss dricker kaffe, téet).
  • 150 g rumsvarmt margarin
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • ½ dl vatten
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj (med margarin) och bröa (med t.ex. skorpmjöl) en sockerkaksform. Vispa rumsvarmt margarin och socker poröst. Tillsätt äggen i ett sänder och rör kraftigt. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker väl i en skål - rör ner detta. Tillsätt vattnet och rör till en jämn smet. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30-40 min. Låt kakan stå kvar i formen några minuter innan du stjälper upp den på ett fat. 

Kommentarer
Postat av: Anonym

Kan man bara smöra formen eller måste man bröa`? :)

Svar: Är väl inte hela världen om man inte vill bröa.. Funkar väl utan också :)
Nida V.

2013-04-13 @ 12:27:05
Postat av: Anonym

Ska man tillsätta kallt vatten?

Svar: Yes!
Nida V.

2013-04-13 @ 12:37:55
Postat av: Anonym

När du tog ut kakan ströa du något över kakan?

Svar: Ja, florsocker.
Nida V.

2013-04-13 @ 12:39:07
Postat av: Anonym

Tack för att du tog din tid och svara! Du är bäst på att baka ju :)

Svar: Tackar och bockar! ;)
Nida V.

2013-04-15 @ 12:25:52
Postat av: Anonym

Har du testat banansockerkaka? Sååå gott

Svar: Nej, jag får ta och testa någon gång!
Nida V.

2013-05-05 @ 00:00:37
Postat av: Anonym

Verkligen rumsvarmt smör och inte smält? :)
Aldrig testat det ska testa nu :)

Svar: Nej, inte smält! Bara lite rumsvarmt-mjukt.. Ja prova den blir supergod :)
Nida V.

2014-05-22 @ 17:36:04

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Matbloggstoppen

RSS 2.0