nivran

laxbitar i dillsås

 

Lax är bland den godaste firren man kan hitta på mycket med. Här kommer ett enkelt recept på laxbitar i dillsås, blir så gott! Serveras med potatis eller potatismos.

• 4 st laxfiléer
• Créme fraiche
• Vispgrädde
• 1 tärning fiskbuljong
• Dill (mycket dill)
• Salt och citronpeppar

Skär laxen i mindre bitar. Stek den i lite matfett i stekpanna, salta och peppra med citronpeppar. Häll över några dl créme fraich plus lite vispgrädde, rör om tills det blir en sås och smula i buljongen. Häll på massor av dill och smaka slutligen av med salt och (mycket) citronpeppar. 

tack för recepten! den skall jag prova abd!kram

gjorde din dillsås men glömde fiskbuljongen...men det var ändå jättegott! hvaaaaaala