nivran -

scones

Klassiska scones, går supersnabbt att baka (ingen jäsning och kort gräddtid, allt som allt tar det kanske 20 minuter) så det passar utmärkt att göra till frukost. De är godast när de är nygräddade och varma med tee till.

7½ dl vetemjöl
1 tsk salt
4 tsk bakpulver
100 g smör
3 dl mjölk el filmjölk

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa. Häll i mjölk och arbeta snabbt ihop till en deg, rör inte i onödan. Dela degen i fyra delar. Platta ut varje del till en rund kaka (ca 1½ cm tjock och 12-15 cm diameter) direkt på en plåt täckt med bakplåtspapper. Skär två skåror i varje kaka i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel. Grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter.

2012-07-01 @ 21:15:00 Bröd och bageri Permalink

Kommentarer

Postat av: Fatma B

yummy! :)

2012-07-02 @ 15:16:30
URL: http://fatmabi.wordpress.com/

Postat av: warda

Hittade precis till din blogg-love it. Vad använder du för systemkamera? :)

Svar: Åh tack, kul att du hittade hit! :) jag har en kär Canon EOS 550D.

Nida V.

2012-07-03 @ 15:45:04

Trackback