nivran

sockerkaka

 

Ibland är det gott med något så enkelt som en hederlig sockerkaka till kvällskaffet (eller, i vårt fall då ingen av oss dricker kaffe, téet).

• 150 g rumsvarmt margarin
• 2 dl socker
• 2 ägg
• 3 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljsocker
• ½ dl vatten

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj (med margarin) och bröa (med t.ex. skorpmjöl) en sockerkaksform. Vispa rumsvarmt margarin och socker poröst. Tillsätt äggen i ett sänder och rör kraftigt. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker väl i en skål - rör ner detta. Tillsätt vattnet och rör till en jämn smet. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30-40 min. Låt kakan stå kvar i formen några minuter innan du stjälper upp den på ett fat. 

Kan man bara smöra formen eller måste man bröa`? :)

Ska man tillsätta kallt vatten?

När du tog ut kakan ströa du något över kakan?

Tack för att du tog din tid och svara! Du är bäst på att baka ju :)

Har du testat banansockerkaka? Sååå gott

Verkligen rumsvarmt smör och inte smält? :)
Aldrig testat det ska testa nu :)