texmexsoppa
Recept för.. en hel gryta :) tja.. 6 portioner kanske?
- 500 g nötfärs
- 1 påse tacokrydda
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 1 pkt passerad tomat
- 8 dl vatten
- 1 liten burk majs
- 2 dl kokta bönor (ex cannelini eller kidney på burk)
Skala och hacka löken samt skär paprikan i bitar. Fräs löken i olivolja i en tjockbottnad kastrull. Smula ner köttfärsen och stek tills det är genomstekt. Pressa ner vitlöken och rör ner tacokryddan. Häll i paprikan. Tillsätt passerad tomat och hett vatten. Låt koka upp och tillsätt majs och bönor. Låt koka ihop i ca 15 minuter under lock. Smaka av med salt, peppar och ev. andra kryddor.
Servera med gräddfil och nachos.
Kommentarer
Postat av: Anonym
Är det 1kg nötfärs eller halvt? Du har skrivit nötfärs 2ggn?
Svar:
Nida V.
Postat av: Anonym
Är tacksam för din blogg kära syster, börjar få matglädjen tillbaks!
Postat av: jag
skall prova det ako bog da
Trackback
