couscoussallad
En improviserad slänga-ihop couscoussallad som både kan ätas som den är, med något gott bröd eller som tillbehör till en annan rätt. Couscous kan man också ersätta med bulgur och man får gärna lägga till sådant man vill ha i. Jag gjorde en ganska rejäl då den var ett av tillbehören på iftar-bjudningen så man kan ju halvera om det inte är avsett för sådär tio pers.
- 6 dl couscous
- 150 g fetaost
- 1 ask körsbärstomater
- 1 citron
- 1 rödlök
- Persilja
Koka couscous enligt anvisningarna på paketet. Lufta med gaffel och låt svalna. Tärna fetaost. Finhacka persilja. Dela körsbärstomaterna i mindre bitar (jag delade på 4, förutom de på toppen) och strimla rödlöken. Rör ner allt i couscousen, pressa över citronsaft, blanda ihop allt och dekorera fint på toppen med ingredienserna (typ citronskivor, tomat, fetaost och hela persiljablad).
Kommentarer
Postat av: Fatma Bi
ser jätte gott ut!! :)
Postat av: L
Tusen miljoners triljoners biljoners sldkösdlfkldILJONERS tack för denna superblogg. svasta se nauciti! (i naravno, pomalo ono prestationsångestfyllt osjecati kad mi naumpadne moja kupljena Lidlska (ko fol grcka! ncncnc) sirnica sa sehur. Ali jag har sagt det flera gånger innan och säger det igen. DETTA ÄR AWESOME.
(i btw, pocela sam bloggati igen, mislim. pa ako ti se cita, navrati. kram!)
Postat av: L
Milionti put ovdje pisem da posaljem ovaj komentar ali blogg.se je zesci zafrkavant. U glavnom sam jedno tristo puta lovordala ovaj tvoj blog i ove recepte (i malo imala ångest zbog svoje kupljene Lidlske sirnice za sehur, ali eto) SVAKA CAST.
(i btw, ponovo bloggujem. pa navrati koji put! :) )
Trackback
