bountybollar
Alla känner väl till bountychokladen hoppas jag? I alla fall ni som är choklad- och kokosälskare. Här kommer recept på en hemlagad härmapa.
- 50 g kokosfett
- ½ dl sirap
- ½ dl florsocker
- 2 dl vispgrädde
- 200 g kokosflingor
- 200 g ljus eller mörk blockchoklad
Smält kokosfett, sirap och florsocker i en kastrull. Tillsätt vispgrädden och koka upp, låt koka i ca 5 minuter tills smeten blir lite seg. Blanda i kokosflingor och låt svalna en aning. Låt eventuellt stå en stund i kylskåpet för att blandningen ska stelna. Forma sedan bollar, lägg dem på bakplåtspapper och låt stå kallt minst en timme. Smält chokladen över vattenbad (ha i liite kokosfett om chokladen har för tjock konsistens) och doppa sedan bollarna i chokladen. Låt stelna på bakplåtspapper. Förvara kallt.
Kommentarer
Postat av: Emina
När du säger kokosfett, funkar det med kokosolja? Det är ju "stelt".
Vad för sirap använder du? mörk eller ljus?
Svar:
Nida V.
Postat av: Rabab
Åh, ser så gott ut!
Trackback
